— В формате кулинарного боя мероприятие прошло впервые, — отметила заместитель начальника отдела образования администрации Чкаловского района Ирина СОКОЛОВСКАЯ. — Главная задача, которую мы перед собой ставили, — сдружить детей, педагогов, работников пищеблока, потому что у них у всех появилось одно общее дело. Вот и ассортимент блюд они совместно продумывали…
Участники из лицея № 135, к примеру, выбрали тему юбилея Великой Победы. Они приготовили торт в виде танка, заливное с медалями, бутерброды в виде погон. Кулинары из школы № 131 испекли романтические сладости с сердечками и посвятили свои изделия Дню всех влюблённых. Команда лицея № 180 «Полифорум» предпочла хорошо знакомую русскую кухню. А у представителей школы № 156, которые выбрали китайскую кухню, получился удивительно аппетитный дракон… из тыквы. Ещё одна команда — из школы № 59 — готовила средиземноморские яства.
Кроме приготовления блюд конкурсанты презентовали свои команды. Например, учащиеся школы № 59 танцевали фламенко.
Поварята из лицея № 135 налепили зелёные и жёлтые вареники. Фото: Олег НАУМЕНКО.
— После проведения конкурса к нам подходили заведующие столовыми, родители, которые пришли поболеть за детей, и говорили, что нужно этот конкурс обязательно продолжать, — поделилась Ирина Соколовская. — Школьные повара показали не только профессиональное мастерство, но и другие свои таланты: и пели, и плясали, и даже демонстрировали национальную одежду.
Вкусные шедевры участники готовили заранее, но один из конкурсов шёл в реальном времени: дети на скорость лепили вареники — с морковью, свеклой, картофелем, вишней.
Отметим, что для 5 команд было предложено 5 номинаций. Самая главная называлась «Поварское искусство — мастера «Золотые руки». Победили в ней кулинары лицея № 180 «Полифорум».
Фрагмент презентации команды из лицея № 180 на тему русской кухни. Фото: Олег НАУМЕНКО.
В других номинациях первыми стали: «Креативное оформление стола» — коллектив из школы № 156, «Представление команды» — команда лицея № 135, в «Представлении традиций» отличилась школа № 59, за «Оригинальность и творческий подход» награждены представители школы № 131.
Кстати, пригласил участников на соревнования отдел образования администрации Чкаловского района и районный комбинат школьного питания. Среди экспертов жюри были замглавы администрации района по вопросам потребительского рынка Андрей НИКИШИН, начальник районного отдела образования Ольга БАБЧЕНКО, актёр и режиссёр, телеведущий Сергей БЕЛОВ, заведующая сектором общественного питания администрации города Татьяна ГАНДКЕ, а также представители Роспотребнадзора и преподаватели кулинарных специальностей.