Продуктовая корзина: качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года

Продуктовая корзина: качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области за 9 месяцев 2018 года проверено 4 тонны кондитерских изделий , забраковано  0,92 тонны (22%). При этом основными нарушениями при забраковке являются несоответствие требованиям нормативных документов (0,17 тонны) и изготовление продукции с нарушением правил маркировки (0,71 тонны)

В рамках проведенных за 9 месяцев 2018г. проверок на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» исследовано 289 проб кондитерских изделий, из них 45 проб (15,6%) не соответствовали требованиям нормативных документов. По бактериологическим показателям (дрожжи, плесени, БГКП (колиформы), S.aureus) было забраковано 22,4% проб (в большинстве своем это кремовые кондитерские изделия, отобранные в розничной сети), по физико–химическим показателям неудовлетворительных результатов не  зарегистрировано.

Помимо этого, за 9 месяцев 2018 года проверено 27 тонн хлебобулочных изделий , забраковано 0,48 тонны (1,7%). Структура забраковок та же, что и у кондитерских изделий - несоответствие требованиям нормативных документов (0,03 тонны) и изготовление продукции с нарушением правил маркировки (0,41 тонны). На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии исследовано 424 пробы хлебобулочных изделий, из них 19 проб (4,5%) признаны несоответствующими требованиям нормативных документов по физико-химическим показателям, бактериологическим показателям (содержание массовой доли жира, БГКП (колиформы), КМАФАнМ). 

По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, в том числе в рамках Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Последние новости Свердловской области по теме:
Продуктовая корзина: качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года

- Екатеринбург
фотография: архив редакции. Специалисты свердловского Роспотребнадзора за 9 месяцев этого года в общей сложности проверили 4 тонны кондитерских изделий, из них забраковано было 0,92 тонны (то есть 22%).
15:56 19.10.2018 Вечерний Екатеринбург
- Первоуральск
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области за 9 месяцев 2018 года проверено 4 тонны кондитерских изделий, забраковано 0,92 тонны (22%).
11:14 19.10.2018 Первоуральск.РФ
- Первоуральск
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области с января по сентябрь 2018 года забраковало 920 кг кондитерских изделий из 4 т проверенной продукции, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
10:33 19.10.2018 Первоуральск.Ру
Продуктовая корзина: качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года - Екатеринбург
Продуктовая корзина: качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года Специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области за 9 месяцев 2018 года проверено 4 тонны конди
17:41 18.10.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
Продуктовая корзина: качество и безопасность хлебобулочной продукции за 10 месяцев 2018 года  Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области в постоянном режиме осуществляется контроль за  хлебобулочными продуктами.
07.11.2018
Продуктовая корзина:  качество и безопасность молочной продукции за 9 месяцев 2018 года За 9 месяцев 2018 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 78 тонн молочной продукции,
31.10.2018
 
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области с января по сентябрь 2018 года забраковало 920 кг кондитерских изделий из 4 т проверенной продукции, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
19.10.2018
Алгоритм взаимодействия. В Главном управлении МЧС состоится заседание по общественному рассмотрению результатов правоприменительной практики - Уральская ТПП Главным управлением МЧС России по Свердловской области (далее - Главное управление) в целях реализации "Реформы контрольно-надзорной деятельности",
13.11.2018 Уральская ТПП
В Кольцово задержали китайца, который пытался незаконно провезти 2 миллиона - EaNews.Ru Кольцовские таможенники задержали крупную сумму незадекларированных денежных средств, которые пытался провезти в Россию гражданин Китая, сообщили в пресс-службе Уральского таможенного управления.
14.11.2018 EaNews.Ru
Заключение о результатах публичных слушаний по проекту планировки и межевания территории квартала «Демидовский» - Администрация Верхняя Пышма Заключение комиссии по проведению публичных слушаний по проекту планировки и проекту межевания территории квартала «Демидовский» по адресу: Россия, Свердловская обл., ГО Верхняя Пышма,
13.11.2018 Администрация Верхняя Пышма
В зале совещаний МО МВД России «Серовский» состоялось торжественное собрание, посвященное празднованию Дня сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации.
12.11.2018 Газета Серовский рабочий
фотография: архив редакции. В Верхней Салде в полицию от сотрудников охранного предприятия поступило сообщение о том, что неизвестный проник в магазин самообслуживания на улице Энгельса.
14.11.2018 Вечерний Екатеринбург
На место происшествия выезжали спасатели - e1.Ru Один из водителей признался, что проехал на красный свет На место происшествия выезжали спасатели Сегодня ночью на перекрестке улиц Степана Разина и Щорса столкнулись Doninvest Kondor и Renault Logan.
15.11.2018 e1.Ru
фотография: ГУ МЧС России по Свердловской области. Сегодня, 15 ноября, в 05.58 свердловские спасатели получили сообщение о пожаре на 107-м километре дороги Екатеринбург — Шадринск — Курган.
15.11.2018 Вечерний Екатеринбург
Вдова рок-звезды потребовала привлечь к ответственности виновного в гибели ее мужа Роман ЛЯЛИН Со дня смерти Игоря Талькова прошло уже 27 лет, но убийца рокера до сих пор не наказан.
14.11.2018 КП Екатеринбург
Водителя обвиняют в покушении на убийство Олег Галимов Врачи детской больницы № 9 прооперировали 2-летнего малыша, которого сегодня утром вместе с мамой сбил водитель Honda CRV .
14.11.2018 КП Екатеринбург
Вячеслав Мясников спел свою песню под гитару - e1.Ru Бывший «Уральский пельмень» спел про «трехкопеечные зарплаты» и бедных депутатов Вячеслав Мясников спел свою песню под гитару Бывший участник «Уральских пельменей» Вячеслав Мясников написал песню про скандально извест
15.11.2018 e1.Ru
Коллектив «Без носков» остались довольны и собой, и публикой, и организаторами Наталья КСЕНОФОНТОВА Известный на весь мир фестиваль клоунов вместо Екатеринбурга теперь будет проходить в Санкт-Петербурге.
14.11.2018 КП Екатеринбург
Медики уже оказывают помощь пострадавшим. Фото: группа «ВКонтакте» «Инцидент Екатеринбург» - КП Екатеринбург На место аварии уже приехала машина реанимации Олег Галимов Сегодня утром в Екатеринбурге на перекрестке улиц 8 Марта – Фурманова водитель Honda CRV выехал на тротуар и протаранил троих пешеходов,
14.11.2018 КП Екатеринбург
У Ивана Штыркова пока ни одного поражения в поединках - e1.Ru Соперник «Уральского халка» за время выступлений в UFC провел 12 поединков У Ивана Штыркова пока ни одного поражения в поединках Соперником Ивана Штыркова на турнире RCC 15 декабря станет бразильский боец смешанного с
15.11.2018 e1.Ru
Использование световозвращающих жилетов водителями транспортных средств - Администрация Верхняя Пышма Источник: Госавтоинспекция МВД России Госавтоинспекция напоминает автолюбителям, что 18 марта 2018 года вступил в силу пункт 2.3.4 ПДД РФ, касающийся использования световозвращающих жилетов водителями транспортных средств.
14.11.2018 Администрация Верхняя Пышма