Продуктовая корзина: качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года

Продуктовая корзина: качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области за 9 месяцев 2018 года проверено 4 тонны кондитерских изделий , забраковано  0,92 тонны (22%). При этом основными нарушениями при забраковке являются несоответствие требованиям нормативных документов (0,17 тонны) и изготовление продукции с нарушением правил маркировки (0,71 тонны)

В рамках проведенных за 9 месяцев 2018г. проверок на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» исследовано 289 проб кондитерских изделий, из них 45 проб (15,6%) не соответствовали требованиям нормативных документов. По бактериологическим показателям (дрожжи, плесени, БГКП (колиформы), S.aureus) было забраковано 22,4% проб (в большинстве своем это кремовые кондитерские изделия, отобранные в розничной сети), по физико–химическим показателям неудовлетворительных результатов не  зарегистрировано.

Помимо этого, за 9 месяцев 2018 года проверено 27 тонн хлебобулочных изделий , забраковано 0,48 тонны (1,7%). Структура забраковок та же, что и у кондитерских изделий - несоответствие требованиям нормативных документов (0,03 тонны) и изготовление продукции с нарушением правил маркировки (0,41 тонны). На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии исследовано 424 пробы хлебобулочных изделий, из них 19 проб (4,5%) признаны несоответствующими требованиям нормативных документов по физико-химическим показателям, бактериологическим показателям (содержание массовой доли жира, БГКП (колиформы), КМАФАнМ). 

По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, в том числе в рамках Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Последние новости Свердловской области по теме:
Продуктовая корзина: качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года

- Екатеринбург
фотография: архив редакции. Специалисты свердловского Роспотребнадзора за 9 месяцев этого года в общей сложности проверили 4 тонны кондитерских изделий, из них забраковано было 0,92 тонны (то есть 22%).
15:56 19.10.2018 Вечерний Екатеринбург
- Первоуральск
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области за 9 месяцев 2018 года проверено 4 тонны кондитерских изделий, забраковано 0,92 тонны (22%).
11:14 19.10.2018 Первоуральск.РФ
- Первоуральск
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области с января по сентябрь 2018 года забраковало 920 кг кондитерских изделий из 4 т проверенной продукции, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
10:33 19.10.2018 Первоуральск.Ру
Продуктовая корзина: качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года - Екатеринбург
Продуктовая корзина: качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года Специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области за 9 месяцев 2018 года проверено 4 тонны конди
17:41 18.10.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
Продуктовая корзина: качество и безопасность хлебобулочной продукции за 10 месяцев 2018 года  Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области в постоянном режиме осуществляется контроль за  хлебобулочными продуктами.
07.11.2018
Продуктовая корзина:  качество и безопасность молочной продукции за 9 месяцев 2018 года За 9 месяцев 2018 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 78 тонн молочной продукции,
31.10.2018
 
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области с января по сентябрь 2018 года забраковало 920 кг кондитерских изделий из 4 т проверенной продукции, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
19.10.2018
Вечером 23 апреля 2019 года в правоохранительные органы города Екатеринбурга поступило сообщение об инциденте в торговом комплексе по проспекту Космонавтов, в результате которого пострадали несколько несовершеннолетних.
24.04.2019 Следственный комитет
С 23 по 26 апреля на территории городского округа Первоуральск сотрудники Госавтоинспекции проведут целевое профилактическое мероприятие «Безопасная дорога».
22.04.2019 Первоуральск.Ру
С 15 февраля в населенных пунктах трех муниципальных образований – МО г. Алапаевск, МО Алапаевское и Махнёвское МО – проходят межведомственные рейды оперативнопрофилактического мероприятия «Визит»,
22.04.2019 Газета Алапаевская искра
Рейдовое мероприятие, в котором приняли участие все подразделения МУ МВД России «Нижнетагильское», было направлено на профилактику правонарушений на улицах и в общественных местах.
19.04.2019 Тагильский рабочий
Сюрприз от приставов Покупка машины с рук - дело хлопотное. Сначала нужно выбрать: просмотреть кучу сайтов, прочитать десятки и даже сотни предложений.
18.04.2019 Газета Зареченская Ярмарка
Эта конструкция упала на посетителей KFC - e1.Ru По словам девушки, администратор предлагала пострадавшим бургеры, чтобы они никуда не обращались Эта конструкция упала на посетителей KFC Вечером 23 апреля около 20:30 в ресторане KFC в торговом комплексе «Омега» на г
24.04.2019 e1.Ru
Камышловцы продолжают доверять мошенникам . Несмотря на предупреждения полиции, люди вновь и вновь становятся жертвами краж, легко и добровольно расставаясь со своими деньгами.
23.04.2019 Газета Камышловские известия
За последние дни спасатели сняли со льда шестерых детей. Еще недавно, в начале весны, около берега была открытая полоса воды, а сейчас дрейфующую ледовую массу прибило к нашему берегу.
23.04.2019 Газета Среднеуральская волна
Фото: © из сети Интернет «Человек-невидимка» 8 апреля средь бела дня из «Монетки» на Минватном были похищены две бутылки водки.
23.04.2019 Газета Время
В ритме Вальса Победы - УрГЭУ 09 мая 2019 года в 11.30 в Историческом сквере  города  состоится акция «Вальс Победы» , организатором которой уже пятый год подряд является Уральский государственный экономический университет.
23.04.2019 УрГЭУ
В апреле в ЦКиД полным ходом идут репетиции нового спектакля театрального любительского объединения «Чемодан».
21.04.2019 Газета Камышловские известия
26 апреля откроет концертную программу школы солистка Московской государственной академической филармонии Екатерина Мечетина Фото:
21.04.2019 Газета Время
Обе машины от жесткого удара получили серьезные повреждения - e1.Ru Патрульный автомобиль пролетел на красный свет и врезался в «Ниву» Обе машины от жесткого удара получили серьезные повреждения Ленинский районный суд Екатеринбурга признал виновным в ДТП и оштрафовал на 5 тысяч рублей
23.04.2019 e1.Ru
Турнир по русским шашкам - Ирбитское МО 20 апреля в с. Пьянково состоялся лично-командный турнир по русским шашкам, посвященный Празднику Весны и Труда.
23.04.2019 Ирбитское МО
Компания «Лима» нашла нарушения в конкурсной документации - e1.Ru Она считает, что мэрия допустила ошибки в документации Компания «Лима» нашла нарушения в конкурсной документации Вполне вероятно, что в ближайшую пятницу не определят, кто будет заниматься реконструкцией Зеленой Рощи.
23.04.2019 e1.Ru
Специалисты МУП ПСК ( директор – Венер Бикбулатов) устранили утечки в камере переключения, что позволило восстановить подачу питьевой воды в частный сектор по ул.
23.04.2019 Администрация г. Полевской
С начала 2019 года на территории Артемовского городского округа произошло 2 ДТП с участием пешеходов, в которых 2 пешехода, в том числе ребенок, получили травмы различной степени тяжести.
23.04.2019 Артемовский городской округ