25 апреля СМИ сообщили о том, что в столовой №4 Уральского федерального университета отравились 13 студентов и сотрудников вуза. Случаи отравления фиксировались с 18 апреля, медики обнаружили норовирус у всех пострадавших.
В ходе проверки пищеблока Роспотребнадзор нашел немало нарушений, касающихся хранения пищевой продукции, обработки кухонного инвентаря и посуды, санитарно-технического состояния производственных помещений пищеблока и др. Для проведения лабораторных исследований санврачи взяли пробы готовой продукции, сырья, воды, смывов, а также материалы от заболевших и сотрудников пищеблока, сообщают региональные СМИ Екатеринбурга.
Работа столовой прекращена до решения суда о более длительном сроке закрытия.
Руководитель Фонда социальной помощи студентам «СтудФонд» Анна Лапенко:
– В студенческой столовой 13 человек отравились: это сами студенты и преподавали учебного заведения. Это недопустимо. Суд уже выясняет обстоятельства дела и завтра вынесет решение.
В любом случае, в первую очередь, ответственность несет подрядчик, который берет на себя обязательства за предоставление услуг питания при университете.
«СтудФонд» возьмет ситуацию под контроль и проведет очередной мониторинг столовых вузов на соблюдение самых элементарных требований.
Если найдем нарушения, будем писать в компетентные органы власти для разбирательства.
Такие случаи недопустимы. Со стороны вуза должна быть определенная реакция, руководство вуза должно инициировать дополнительную внутреннюю проверку своих столовых, чтобы студенты и преподаватели были защищены.