Продуктовая корзина: качество и безопасность молочной продукции в 3 квартале 2019 года

Продуктовая корзина: качество и безопасность молочной продукции в 3 квартале 2019 года

За 3 квартал 2019 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 26,2 тонны молочной продукции, забраковано 1,2 тонны. Удельный вес забракованной молочной продукции по сравнению с аналогичным периодом 2018 года увеличился и составил 4% (за аналогичный период 2018 года – 2%). Структура забраковок не изменилась. По-прежнему молочная продукция браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, а также по критериям фальсификации.

В рамках надзорных мероприятий и производственного контроля на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и его филиалов было исследовано 4304 пробы молочной продукции по микробиологическим показателям , из них 355 проб (8,2%) – неудовлетворительные (за аналогичный период 2018 года – 8,6%); 563 пробы –по санитарно-химическим показателям , 27 проб (4,8%) - неудовлетворительные (2018 год – 7,5%), 412 проб – по физико-химическим показателям , из них 18 проб (4,4%) – неудовлетворительные (2018 год – 8,3%), в том числе по критериям фальсификации удельный вес неудовлетворительных проб составил 2% (2018 год – 4%).

В 3 квартале 2019 года Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области качество молочной продукции проверено на 273 объектах, нарушения установлены на 50 объектах, что составило 18% (за аналогичный период 2018 года – 32%). Несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота. По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, в том числе в рамках Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»: составлено 65 протоколов об административной ответственности  на  общую сумму более 2,3 млн. рублей; выданы предписания об устранении нарушений, разработке программы  мероприятий по предотвращению причинения вреда; предписания о приостановлении реализации продукции.

Информация о выявлении в обороте несоответствующей продукции направлена в адрес изготовителей (поставщиков) для проверки достоверности и в органы Роспотребнадзора по месту их нахождения для принятия мер.

  В случае поступления информации из Управления Роспотребнадзора по другому субъекту РФ об отсутствии изготовителя (поставщика) по указанному адресу, Управлением материалы проверки направляются в ГУ МВД России по Свердловской области для проведения оперативно-розыскных мероприятий с целью определения путей поставок и места изготовления фальсифицированной пищевой продукции.

Ситуация, сложившаяся на рынке молока и молочных продуктов находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Управлением продолжается работа по выявлению и пресечению оборота молочной продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, технических регламентов.

Ещё новости о событии:

  Валентин Тетерин За отчётный период специалисты ведомства проверили 26,2 тонны молочной продукции.
17:43 23.10.2019 Областная Газета - Екатеринбург
Продуктовая корзина: качество и безопасность молочной продукции в 3 квартале 2019 года За 3 квартал 2019 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 26,2 тонны молочной продукции,
14:03 23.10.2019 Роспотребнадзор - Екатеринбург
 
По теме
19 ноября 2019 года заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Свердловской области Наталья Банникова приняла участие в выставке продуктов питания,
18 ноября 2019 года Управлением Россельхознадзора по Свердловской области при проведении мониторинга деятельности уполномоченных лиц государственной ветеринарной службы выявлены неоднократные нарушения при оформлении эле
Осуждены похитители - SysertNews.Ru Чуть более года назад в Сысерти прогремела история о том как похитил девушку.
SysertNews.Ru
зенин.jpeg - ОТВ Отделение лучевой диагностики клиники «Здоровье 365» похоже на что-то космическое: мощные аппараты, куда «въезжает» человек, на экранах мониторов – разноцветные графики, схемы, проекции, выдающие максимально достоверную информацию.
ОТВ
На Уралмаше участковые уполномоченные отдела полиции № 15  посетили городскую больницу № 14, чтобы рассказать пенсионерам, как не попасть на уловки мошенников, и вручить памятки - УМВД по Екатеринбургу Ранним утром 27 марта участковые уполномоченные отдела полиции № 15 вышли к зданию городской клинической больницы № 14,
УМВД по Екатеринбургу
Я читаю и рисую 2024 - Библиотека Гавань Традиционная выставка картин Детской школы искусств памяти Владимира Алексеевича Кашкина.
Библиотека Гавань
Паруса надежды и веры в наших сердцах - GorodNS.Ru Театральная Салда начинает потихоньку привыкать, что время от времени на подмостках городского Дворца культуры происходит удивительное событие, имя которому – Премьера.
GorodNS.Ru