Управление подвело итоги надзора на рынке молочной продукции за 1 полугодие 2018 года
За 6 месяцев 2018 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 35 тонн молочной продукции, из них забраковано 2,6 тонн. Удельный вес забракованной молочной продукции составил 7,4 %. Структура забраковок не изменилась. По-прежнему молочная продукция браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, а также по критериям фальсификации.
В рамках надзорных мероприятий и производственного контроля за 6 месяцев 2018г. на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и его Филиалов было исследовано 8975 проб молочной продукции по микробиологическим показателям, из них 552 пробы – неудовлетворительные, что составило 6,1 % ; 1460 проб молочной продукции по физико-химическим, санитарно-химическим показателям, из них 117 проб – неудовлетворительные, что составило 8 %, в том числе, по показателям фальсификации 57 проб - неудовлетворительные, что составило 6 %.
За 6 месяцев 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области качество молочной продукции проверено на 259 объектах, нарушения установлены на 112 объектах, что составило 43%. Несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота. По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, в том числе в рамках Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»:
- составлено 147 протоколов об административном правонарушении;
- юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму более 7,5 млн. рублей;
- выданы предписания об устранении нарушений, разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда; предписания о приостановлении реализации продукции.
Информация о выявлении в обороте несоответствующей продукции направлена в адрес изготовителей (поставщиков) для проверки достоверности и в органы Роспотребнадзора по месту их нахождения для принятия мер.
В случае поступления информации из Управления Роспотребнадзора по другому субъекту РФ об отсутствии изготовителя (поставщика) по указанному адресу, Управлением материалы проверки направляются в ГУ МВД России по Свердловской области для проведения оперативно-розыскных мероприятий с целью определения путей поставок и места изготовления фальсифицированной пищевой продукции.
Ситуация, сложившаяся на рынке молока и молочных продуктов находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Управлением продолжена работа по выявлению и пресечению оборота молочной продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, технических регламентов.