Секретный ингредиент, который фармацевты берут за основу вакцин против туберкулеза и гриппа, научились производить свердловские ученые. Для этого им понадобилось перебить 20 тысяч куриных яиц.
Здесь каждый грамм на счету: от веса зависит, забраковать продукт или нет. В поисках идеала уральские ученые разобрали на белок и желток порядка 20 тысяч куриных яиц. Куриные яйца – не что иное, как сырье для производства аллантоисно-амниотической жидкости, ее еще называют экстраэмбриональной. Во всем мире продукт используют как основной компонент для большинства вакцин против гриппа, туберкулеза, сифилиса и гепатита.
Светлана Харлап, заведующая кафедрой химии, почвоведения и агроэкологии Уральского государственного аграрного университета: «Из любого яйца, которое оплодотворено, можно получить аллантоисно-амниотическую жидкость. Ее получают уже последние 100 лет, никакого ноу-хау в этом нет. Ноу-хау в том, чтобы получать эту жидкость, которая была бы пригодна для фармацевтической промышленности, – вот этого нет в России. Именно поэтому она покупает ее за рубежом».Иностранные производители тщательно скрывают свои технологии. Уральские ученые, по сути, первыми в России взялись разгадать «секретный ингредиент». Фонд содействия инновациям выделил на разработку полмиллиона рублей. На исследование ушло два года.
Светлана Харлап, заведующая кафедрой химии, почвоведения и агроэкологии Уральского государственного аграрного университета: «Сложность была еще в том, что не каждую птицу можно использовать, не каждое яйцо может дать определенное по количеству и качеству сырье. Мы нашли кросс, который способен производить такое яйцо».Как оказалось, курицы нужного кросса, или породы, – потомственные россиянки. Так называемые родонитовые несушки живут и на свердловских фермах. В отличие от зарубежных, у отечественных птиц нет генных модификаций, а значит, они способны нести нужные яйца.
Ольга Чеченихина, доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Уральского государственного аграрного университета: «Это является настоящим прорывом для фармацевтических компаний, им больше не придется добывать дорогостоящий компонент для производства вакцин. На сегодняшний день на рынке десять миллилитров этого сырья стоит около 70 долларов, а данная технология позволит снизить эти затраты наполовину».Под стать зарубежным уральские ученые тоже засекретили свою разработку. Уже подана заявка на патент. В планах – запустить технологию на реальном производстве. И, возможно, уже через два года на российских птицефабриках появятся специальные инкубаторы для куриц, которые будут нести золотые для фармацевтической отрасли яйца.
Яна Юмакаева