Санитарные врачи рассказали, как не подхватить инфекцию от овощей и фруктов

Санитарные врачи рассказали, как не подхватить инфекцию от овощей и фруктов
Фото: ngzt.ru
16+ Фото: Дмитрий Шевалдин / НАША ГАЗЕТА НАША приводит рекомендации о правильном выборе продуктов.

В 2017 году санитарные врачи зафиксировали на 13 процентов рост числа отравлений. С начала года медики зафиксировали 20  230 случаев острых кишечных инфекций. В Роспотребнадзоре Свердловской области выпустили рекомендации, как выбирать овощи, ягоды и фрукты .

Как выбирать овощи и фрукты

Не покупайте испорченные продукты. В них сложнее распознать те, которые напичканы вредными удобрениями. Наиболее часто такие добавки встречаются в арбузах. Выбирая арбуз, постучите по нему. Звук должен быть звонким. Хвостик арбуза должен быть сухим.

У самых вкусных персиков косточка не отделяется от мякоти. Твердый персик становится мягким и сладким, когда полежит пару дней дома. «Про запас» также можно смело покупать нектарины, яблоки, груши, лимоны и апельсины. Недолго хранятся персики, абрикосы и ягоды.

Особенно тщательно стоит выбирать ананасы, инжир, арбузы, виноград, сливы и груши. Они не становятся слаще от хранения дома.

Как правильно хранить овощи и фрукты

Бананы, картофель, свеклу и лук нельзя хранить в холодильнике. В крахмалистых продуктах холод способствует изменению вещества, и они быстрее портятся. Другие овощи наоборот быстрее портятся при комнатной температуре.

Зелень нужно заворачивать в бумагу, которая впитает лишнюю влагу. Почти все овощи и фрукты необходимо хранить в отдельных пакетах с дырочками. Исключение – яблоки. Их следует класть в герметичную упаковку.

  • Мойте овощи, фрукты и ягоды сразу перед тем, как подадите их на стол. Заранее этого делать не нужно. Чистые и мокрые продукты хранятся меньше. После того, как вы помыли продукты, их следует ополоснуть кипяченой или бутилированной водой.
  • Ранее НАША рассказывала, как выбрать сочный и сладкий арбуз .
  • Вступайте в НАШУ группу «ВКонтакте», чтобы узнавать новости первыми и выигрывать призы

    Юнна Зузенкова

    Ещё новости о событии:

    По мнению эпидемиологов, нужно не только уметь правильно выбрать, но и с умом обработать, а также сохранить дары лета, чтобы не стать жертвами острых кишечных инфекций (ОКИ).
    14:38 19.07.2017 Тагильский рабочий - Нижний Тагил
    Источник: JustMedia Фото: globallookpress.com В Свердловской области с наступлением лета увеличилось количество пищевых отравлений и заболеваний кишечными инфекциями.
    12:12 19.07.2017 UralWeb.Ru - Екатеринбург
    Источник: Новый Каменск . Фото:   Роспотребнадзор советует каменцам внимательно подходить к выбору фруктов.
    12:05 19.07.2017 N-Kam.Ru - Каменск-Уральский
    На 10%. За 6 месяцев 2017 года в Свердловской области зарегистрировано свыше 20 000 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями - на 14% выше среднего многолетнего уровня,
    11:42 19.07.2017 УралИнформБюро - Екатеринбург
    В области увеличилось количество отравлений и заболеваний ОКИ. В Свердловской области с наступлением лета увеличилось количество пищевых отравлений и заболеваний кишечными инфекциями.
    18:03 18.07.2017 JustMedia.Ru - Екатеринбург
    Санитарные врачи рассказали, как не подхватить инфекцию от овощей и фруктов - Наша Газета
    16+ Фото: Дмитрий Шевалдин / НАША ГАЗЕТА НАША приводит рекомендации о правильном выборе продуктов.
    17:37 18.07.2017 Наша Газета - Екатеринбург
    Лето-2017: советы специалистов по выбору фруктов, ягод и овощей Лето — сезон фруктов.
    17:25 18.07.2017 Роспотребнадзор - Екатеринбург
     
    По теме
    Выбрать спелый и сладкий арбуз для этого продавца не проблема. Вахит торгует овощами и фруктами больше 30 лет.
    Подросток под кайфом - ЦРБ Верхотурского района Подросток под «кайфом». Памятка для встревоженных родителей Как действовать родителям, если они заподозрили, что их ребенок начал употреблять наркотические средства,
    ЦРБ Верхотурского района
    Каждый из нас знает, что наркотики — большое зло - ЦРБ Верхотурского района Они опасны для здоровья, вредят человеку, его близким и обществу. Помните, что наркотические вещества губят организм изнутри, разрушают внутренние органы и вызывают серьезные болезни.
    ЦРБ Верхотурского района
    «Старая болезнь-новая борьба» - Центр соцобслуживания населения  Неделя профилактики туберкулезной инфекции В рамках недели профилактики туберкулезной инфекции с 24 марта в отделении профилактики и социального сопровождения размещен стенд по теме.
    Центр соцобслуживания населения
    С юбилеем, «Современник»! - Администрация Каменск-Уральского 29 марта 1974 года распахнул свои двери ДК «Современник», ставший центром культурной и спортивной жизни Ленинского поселка.
    Администрация Каменск-Уральского