фотография: Станислав Бессонов. |
Как рассказали в пресс-службе ведомстве, было исследовано 452 пробы алкоголя, при этом в 32 (или 7,1%) получены неудовлетворительные результаты. Более того, из-за несоответствия требованиям нормативных документов было изъято из оборота 187 партий алкогольной продукции общим объёмом 3 151 литров.
— По результатам лабораторных исследований алкоголь чаще всего бракуется по показателям качества, — рассказывают в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора. — Коньяки не соответствуют требованиям нормативных документов по органолептическим показателям (внешний вид, вкус, букет и цвет), по физико-химическим показателям (массовая концентрация железа). Вина, в т. ч. столовые, фруктовые, не соответствуют требованиям по показателям «внешний вид» (наличие посторонних включений и осадка), «вкус» (преобладание спиртового тона), «аромат».
В свою очередь винные напитки не соответствуют по органолептике (имеется в виду наличие посторонних включений и осадка).
— Причинами несоответствия алкогольной продукции требованиям нормативных документов по-прежнему остаются нарушения технологии производства: замена выдержанных коньячных спиртов спиртами с меньшим сроком выдержки, либо не выдержанными коньячными спиртами; замена виноматериала водно-спиртовым раствором, нарушение условий транспортирования и хранения продукции и другие, — добавляют в пресс-службе.
Отметим, что по результатам проверок было составлено 167 протоколов об административном правонарушении. Уже вынесли 164 постановления о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафов на сумму 3,4 миллиона рублей.
Сообщайте новости, сопровождённые фото и/или видео, на ve@urn.ru .
Автор: С.Б.
Источник: Вечерний Екатеринбург
17.12.2018 15:32