На самом деле вы алкоголик: 10 мифов о пьянстве, в которые все верят

Фото: static.ngs.ru
Врач-токсиколог и научный журналист объясняет, почему бывших алкоголиков не бывает Вдарим по крепким напиткам крепким словом в компании популяризатора медицины Алексея Водовозова

Мы не расскажем вам, как поднять стопку прямой ладонью, не научим оригинальным тостам для застолий любой сложности и вряд ли посоветуем действенный способ оставаться в себе до конца вечеринки. В конце концов, сегодня же День трезвости! (Отметьте его синеньким в календаре). Зато мы практически на атомы разобрали ром, узнали, сколько рюмок коньяка полезны для сосудов, выяснили, можно ли объяснить алкоголизм генами, и нашли ответы ещё на восемь вопросов, которые перевернут ваше представление об алкоголе. Помог нам в этом врач-токсиколог, научный журналист и один из самых известных в России популяризаторов медицины Алексей Водовозов.


Женский алкоголизм неизлечим


Если хотите разозлить нарколога не на шутку, расскажите ему про женский, пивной или другие разновидности алкоголизма. На самом деле алкоголизм — один-единственный, он же — этаноловая наркомания. А остальное — частности. Ну да, он имеет свои особенности у мужчин и женщин, но это точно такая же болезнь патологической зависимости, к сожалению, абсолютно неизлечимая.


Алкоголизм не делится на женский и мужской, всё это — этаноловая наркомания


Бытовой пьяница — не алкоголик!


Бытовое пьянство примерно равнозначно английскому bindge drinking. Если попытаться дать определение, получится примерно следующее: эпизодическое чрезмерное употребление спиртных напитков без формирования зависимости. С некоторой натяжкой и кучей допущений можно назвать это состояние «предалкоголизмом». Есть важные отличия между бытовым пьяницей и алкоголиком. Бытовой пьяница может пить, может не пить, у него отсутствует абстиненция, у алкоголика такого выбора нет. Сеансы злоупотребления у бытового пьяницы ситуационно обусловлены: пятница, свадьба, уход в отпуск, выход из отпуска, рождение детей и внуков (не обязательно своих), обмывание покупки. У алкоголика поводом для выпивки становится наличие выпивки — всё, ему не нужны никакие формальные привязки.



Бывших алкоголиков не бывает, а если человек бросил пить, то обязательно сорвется

Не бывает. Не обязательно, что сорвется. Алкоголизм действительно неизлечим, как минимум — пока что. Данные исследований на крысах обнадеживают, но это хорошие новости только для пьющих крыс, с людьми пока что не всё так оптимистично. Так что любимая поговорка наркологов «Не бывает бывших алкоголиков, бывают завязавшие» всё ещё справедлива. Зависит и от самого человека, и от его окружения. Некоторые срываются, поэтому не рекомендуется сталкивать завязавшего алкоголика с соблазнами в виде хранения спиртного дома, уговоров типа: «Ну от бокала шампанского-то точно ничего не будет», «Святое дело — выпить за «Спартак»» и т. п. Даже лекарства на спирту могут выступить в роли триггера, так что даже их желательно избегать.


Мерзавчик — до сих пор самая популярная находка в российских дворах


Алкоголизм может передаться по наследству


Нет. Генетический компонент в алкоголизме присутствует, однако его влияние не настолько выражено, как принято думать — в основном на уровне предрасположенности, а за ее реализацию отвечают как раз средовые факторы.


С очень большой натяжкой генами алкоголизма можно назвать гены, отвечающие за синтез ферментов алкогольдегидрогеназы (АДГ, превращающей этанол в уксусный альдегид) и ацетальдегиддегидрогеназы (АЛДГ, превращающей уксусный альдегид в уксусную кислоту). АДГ бывает быстрая и медленная, АЛДГ — полная и неполная. Сочетание медленной АДГ и полной АЛДГ даёт полноценную длительную эйфорию при опьянении и достаточно быстрый период последствий, иногда даже без особо выраженного похмелья. Такой вариант может подтолкнуть к регулярному потреблению спиртного, но для реализации такой возможности нужны соответствующие факторы окружающей среды, роль которых в данном случае определяющая.


Закодированный алкоголик умрет, выпив спиртное


Теоретически может, если кодирование, то есть некие шаманские действия в виде произнесения словесных формул, подкреплялись «химической подшивкой», введением дисульфирама или цианамида — веществ, блокирующих второй фермент, АЛДГ, в результате чего у человека наступает мощнейшее похмелье, аkа отравление уксусным альдегидом. И да, в некоторых ситуациях, например на фоне заболеваний сердца, возможен и летальный исход.


Одна рюмка коньяка в день полезна для сосудов, но коньяк в больших дозах почти ядовит для нервной системы


Ядовит любой алкоголь, вопрос лишь в дозе. Этанол — нейротоксический яд, депрессант, поражающий в первую очередь нервную систему, так что никаких «почти», без вариантов. Другое дело, что вокруг нас предостаточно самых различных ядов и токсикантов, наша задача — мирно с ними сосуществовать. Существует, например, концепция «ответственного питья»: человек в курсе, что этанол — нейротоксин и наркотик с вполне достижимой зависимостью, но контролирует свои взаимоотношения с этим веществом так, чтобы они не наносили ущерб ни ему, ни окружающим.


По концепции «ответственного питья» человек в курсе, что сейчас он стопкой ударит по нервной системе


Водка снимает отёк лёгкого, её можно пить при язве, но, увы, водка сверхкалорийна и привыкание к ней развивается быстро


При отёке лёгких применяется не водка, а этанол, применяют его как пеногаситель (при отёке в дыхательных путях основательно пузырится вплоть до того, что пена может идти ртом), но не внутрь, не внутривенно, а через него пропускают вдыхаемый пациентом кислород. Так что даже не рядом.

Калорийность водки примерно 2,1–2,4 ккал/г, то есть в целом достаточно много. Другой вопрос, что на созидательные нужды эту энергию никак не направить. Возникает интересный парадокс: профессионалы (то есть люди с ярко выраженным алкоголизмом, когда уже и запои есть, и поражение органов и систем) — обычно люди субтильные, однако печень у них буквально нашпигована жиром. Это называется алкогольная жировая болезнь печени, этанол стимулирует захват капель жира гепатоцитами, а если этанол поступает регулярно и в больших количествах, то этот жир в клетках печени только и делает, что накапливается.

Насчёт привыкания — смотря с чем сравнивать, зависимость от некоторых наркотиков развивается быстрее. И даже к никотину — у предрасположенных к этому людей. И здесь не так важно, с чего человек начинает, — с пива, вина или виски. Зависимость формируется от этанола, а не от водки, шампанского или кальвадоса. В итоге в подавляющем большинстве случаев с момента формирования физической зависимости человек перейдёт на водку как наиболее выгодный с точки зрения соотношения цена/эффект напиток. 


Лёгкие алкогольные напитки (пиво, коктейли) менее вредны, чем крепкий алкоголь


Вреден этанол, поэтому 30 граммов водки по масштабам разрушений будут куда скромнее, чем ящик пива. Менее крепкие алкогольные напитки менее вредны только потому, что в них меньше этанола, и для ощутимого опьянения их нужно выпить кратно больше той же водки, иногда это невозможно чисто физически. И хорошо.


Что у нас сегодня на бизнес-ланч?


Выпить рюмочку «для аппетита» — это даже полезно


Некоторые напитки действительно могут пробуждать аппетит за счёт дополнительных ингредиентов (чаще всего — различных горечей), плюс сам этанол в дозах ближе к 50 мл затормаживает деятельность нейронов, отвечающих за чувство насыщения, в результате чего опьяневший человек начинает сметать со стола всё, что находится в доступе, не особо озабочиваясь совместимостью продуктов, их вкусом и количеством. Но говорить о полезности такого подхода нельзя.


Ром полезен благодаря содержанию калия, фосфора и цинка


В целом в любом алкогольном напитке (кроме разве что водки) можно найти что-то теоретически полезное. Вопрос опять же исключительно в дозах. Как гласит народная мудрость — «суточная доза кальция содержится в 26 литрах пива. А кто говорил, что ЗОЖ — это легко?». Простейшие расчёты показывают, что для поступления в организм тех самых полезных веществ в сколько-нибудь заметных количествах придется употребить в комплекте с ними и этанол, но в дозах, которые однозначно влекут за собой только негативные последствия. Так что овчинка выделки не стоит.


На полусладкое


Теперь, когда вы знаете почти всю правду об алкоголе, самое время узнать, почему вас тоже легко назвать пьяницей. На сайте Европейского бюро ВОЗ есть специальный тест , пройдя который, вы можете приблизительно определить, можно ли вас причислить к лику профессионалов или у вас ещё есть возможность этого избежать. Предупреждаем на берегу: результаты вас удивят.


Если у вас остались ещё вопросы, вы хотите поделиться жизненным опытом или наблюдениями за алкоголиками, пишите нам на почту rednews@iportal.ru . Мы обязательно рассмотрим ваши письма.

Текст: Илья Ненко
Фото: Густаво Зырянов / NGS.RU, Ирина Иманова / 74.RU, Артём Устюжанин / E1.RU, Алексей Водовозов / Vk.com

 
По теме
Алкоголезависимость  - это болезнь общечеловеческого масштаба.     Общедоступность спиртных напитков, их массовая реклама в информационной среде, а также популярные народные традиции - все это способствует тому,
10.09.2019
8 лет назад Жанна Фриске и Анастасия Заворотнюк вместе снимались в программе «Минута славы». Фото: стоп-кадр 1tv.ru - КП Екатеринбург Ребенок певицы был желанным, но не запланированным Ирина ВИКТОРОВА Многие называют одной из причин, которая спровоцировала быстрое развитие опухоли у Анастасии Заворотнюк – процедуру экстракорпорального оплодотворения.
15.09.2019
 
 
Екатеринбургский клинический перинатальный центр занял второе место в общероссийском рейтинге по результатам исследования Междисциплинарной ассоциации специалистов репродуктивной медицины.
15.09.2019
Перинатальный центр обогнал московский и занял второе место - e1.Ru Наш центр занял второе место в рейтинге Перинатальный центр обогнал московский и занял второе место Перинатальный центр Екатеринбурга занял второе место в рейтинге по результатам исследования Междисциплинарной ассоциа
15.09.2019
Анастасия Заворотнюк и Петр Чернышев стали родителями в октябре 2018 года. Фото: instagram.com/a_zavorotnyuk - КП Екатеринбург Вместе со "звездным" гинекологом Дмитрием Лубниным обсуждаем мифы и реальности ЭКО [видео] Евгения СУНДУКЯН Представители Анастасии Заворотнюк не подтверждают ничего, но СМИ уже муссируют информацию о том,
16.09.2019 КП Екатеринбург
Екатеринбургский перинатальный центр занял второе место в тройке лучших перинатальных центров России - Министерство Здравоохранения Перекличку перинатальных центров ежегодно проводит Междисциплинарная ассоциация специалистов репродуктивной медицины, в ней участвуют региональные и городские перинатальные центры России.
13.09.2019 Министерство Здравоохранения
Мотоциклист на Yamaha вылетел на встречку - e1.Ru Один из мотоциклистов в очень тяжелом состоянии, он подключен к аппарату ИВЛ Мотоциклист на Yamaha вылетел на встречку В распоряжении редакции Е1.RU появилось видео жуткой аварии на Свердлова ,
15.09.2019 e1.Ru
«Пьяная пыталась сбежать от полицейской погони». Стали известны подробности ДТП на Вые - Между Строк Вечером 14 сентября в районе дома № 26а по Липовому тракту пьяная женщина на Toyota Vitz не справилась с управлением, врезалась в бордюр и протаранила припаркованный автомобиль Honda.
15.09.2019 Между Строк
Мастер мокьюментари Михаил Местецкий - Ельцин Центр В Ельцин Центре 5 сентября прошла первая встреча второго сезона образовательной программы «Отечественная история в кинематографических свидетельствах: правда, постправда, ложь».
15.09.2019 Ельцин Центр
Если вы уже успели посетить основную площадку 5-ой биеннале на Уральском оптико-механическом заводе, то возможно обратили внимание на картину с отпечатками рук.
14.09.2019 Уральский рабочий
  Пётр Кабанов   Елизавета Каминская У сериала "Обитель" крайне сильный актёрский состав - в главных ролях Евгений Ткачук (справа) и Сергей Безруков.
13.09.2019 Областная Газета
Полтора часа потребовалось огнеборцам, чтобы ликвидировать пожар в деревянном храме-часовне во имя Преображения Господня в поселке Верхняя Сысерть - ГУ МЧС Свердловской области Полтора часа потребовалось огнеборцам, чтобы ликвидировать пожар в деревянном храме-часовне во имя Преображения Господня в поселке Верхняя Сысерть.
15.09.2019 ГУ МЧС Свердловской области
Фото: © KU66.RU В минувшую пятницу, 13-го сентября, около десяти часов вечера, на пульт огнеборцев поступило сообщение о пожаре в Каменске-Уральском по ул.
15.09.2019 KU66.Ru
Сейчас ищут подрядчика, который выполнит работы Голубое здание стоит почти на перекрёстке с проспектом Ленина  Памятник архитектуры в центре Екатеринбурга хотят реставрировать.
15.09.2019 e1.Ru