Уральские фрукты самые полезные

Фото: Борис Ярков

К такому выводу пришли ученые Уральского государственного аграрного университета.

Они провели интересное исследование. Суть его заключается в  сравнении количества витаминов и  полезных микроэлементов в  яблоках, выращенных на  Среднем Урале, и  аналогах, привезенных с  юга России и  из-за рубежа. Уральские плоды по  содержанию биологически значимых элементов превзошли конкурентов в  несколько раз. Ученые объясняют этот факт климатическими особенностями региона.

«Растения находятся в  постоянном стрессе из-за резко континентального климата, и  в  плодах накапливается больше биологически-активных веществ, в  частности витамина С»,  — пояснил декан факультета агротехнологий и  землеустройства УрГАУ Михаил Карпухин.

По  мнению ученых, из-за большого перепада температур плодовые деревья приспосабливаются к  непростым погодным условиям. Биохимические процессы растения приводят к  накоплению в  плодах большего количества витаминов, а  значит, делают их  более полезными. Такую интересную закономерность открыли уральские аграрии.

Как сообщили в  пресс- службе вуза, исследование ученые Уральского аграрного госуниверситета проводили на  базе собственного сада плодово-ягодных культур. Здесь выращивают и  изучают около 50  сортов яблонь и  груш. Кроме подобных экспериментов ученые ведут активную селекционную работу. Сад УрГАУ  — первый шаг к  развитию северного садоводства, пилотный проект, который послужит началом закладки промышленных плодовых садов на  Урале, считают ученые.

Ещё новости о событии:

Уральские фрукты самые полезные - Уральский рабочий
Фото: Борис Ярков К такому выводу пришли ученые Уральского государственного аграрного университета.
14:47 27.10.2017 Уральский рабочий - Екатеринбург
Источник: Uralweb.ru Фото: globallookpress.com Уральские фрукты самые полезные — к такому выводу пришли ученые Уральского государственного аграрного университета после проведения интересного исследования.
09:26 27.10.2017 UralWeb.Ru - Екатеринбург
 
По теме
Автор: 32 ПСО ФПС ГПС ГУ МЧС России по СО   28 марта на территории поселка Пудлинговый состоялись пожарно-тактические учения 32 пожарно-спасательного отряда с развёртыванием опорного пункта по тушению крупных пожаров.
Автор: 32 ПСО ФПС ГПС ГУ МЧС России по СО   28 марта на территории поселка Пудлинговый состоялись пожарно-тактические учения 32 пожарно-спасательного отряда с развёртыванием опорного пункта по тушению крупных пожаров.
KSK66.Ru
зенин.jpeg - ОТВ Отделение лучевой диагностики клиники «Здоровье 365» похоже на что-то космическое: мощные аппараты, куда «въезжает» человек, на экранах мониторов – разноцветные графики, схемы, проекции, выдающие максимально достоверную информацию.
ОТВ
В 2023 году процент смертей в СМП в Свердловской области оказался ниже, чем по стране Егор СОЛОВЬЕВ Догоспитальная летальность в Свердловской области оказалась на 0,8% ниже, чем в среднем по России Фото:
КП Екатеринбург
Автор: Подслушано в школе №7   «Театр — это целая жизнь, которая не зависит от времени и обстоятельств!» Это, действительно, так!
KSK66.Ru
Паруса надежды и веры в наших сердцах - GorodNS.Ru Театральная Салда начинает потихоньку привыкать, что время от времени на подмостках городского Дворца культуры происходит удивительное событие, имя которому – Премьера.
GorodNS.Ru