Свердловчанам дали советы по выбору фруктов, овощей и ягод в летний период

Фото: www.oblgazeta.ru
  Максим Занков

Помните, что у ягод очень маленький срок хранения, персики и абрикосы - тоже скоропортящийся продукт. Фото: Александр Исаков

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Свердловской области дали рекомендации по выбору фруктов, овощей и ягод. Данные советы уберегут граждан от отравлений и кишечных инфекций.

Как сообщили в пресс-службе надзорного ведомства, нередко на прилавках оказываются фрукты и ягоды, которые могут нанести серьёзный урон здоровью. Так, статистика показывает, что в тёплое время года возрастает количество пищевых отравлений и кишечных инфекций.

Меры профилактики кишечных инфекций достаточно просты. В первую очередь стоит соблюдать правила личной гигиены, перед едой или готовкой обязательно нужно вымыть руки, а если у вас нет доступа к воде можно пользоваться жидкими антисептиками или влажными салфетками. 

Также необходимо нужно мыть фрукты, овощ и ягоды. Однако помните, что слишком чистые и мокрые продукты плохо хранятся. Кроме того, не стоит приобретать продукты в сомнительных местах (в киосках, палатках, рынках, на улице).

Летом важно следовать правилу радуги: брать натуральные продукты самых разных цветов. Так организм получит максимум целебных и питательных веществ. При этом имеет смысл отдавать предпочтение тем овощам и фруктам, которые выращены на местных хозяйствах. Экзотические фрукты можно поесть зимой.

Стоит внимательно подойти к выбору персиков: самые сладкие те, у которых косточка не отделяется от мякоти. Внешне даже очень твёрдый персик через несколько дней хранения размягчится, сладость в нём также увеличится. Кроме того, дозреть дома могут бананы, абрикосы и яблоки. А вот арбузы, виноград, сливы, груши, ананасы и инжир слаще уже не станут. Их надо выбирать особенно тщательно.

Спелость арбуза определяется по звуку. Постучите по нему - звук должен быть достаточно звонкий. Плодоножка должна быть уже сухая, не зеленая. Помните, что у всех ягод очень маленький срок хранения, персики и абрикосы - тоже скоропортящийся продукт. 

Картофель, лук, свекла и бананы не стоит хранить в холодильнике, остальные продукты быстро портятся при комнатной температуре. Практически все плоды нужно упаковать в отдельные пакеты с отверстиями для вентиляции, и только яблоки - в герметичную упаковку.

Последние новости Свердловской области по теме:
Свердловчанам дали советы по выбору фруктов, овощей и ягод в летний период

Имеет смысл отдавать предпочтение тем овощам и фруктам, которые выращены на местных хозяйствах - Областная Газета
Свердловчанам дали советы по выбору фруктов, овощей и ягод в летний период - Екатеринбург
  Максим Занков Помните, что у ягод очень маленький срок хранения, персики и абрикосы - тоже скоропортящийся продукт.
15:03 11.07.2019 Областная Газета
- Екатеринбург
Санитарные врачи дали советы по выбору фруктов, овощей и ягод   Лето — сезон фруктов.
10:50 11.07.2019 Роспотребнадзор
 
По теме
Погода в Екатеринбурге на выходные: ветрено и без осадков - Администрация г. Екатеринбург Тепло начнёт постепенно спадать. Специалисты ФГБУ «Уральское УГМС» сообщили Официальному порталу Екатеринбурга, что в субботу, 24 августа, в городе ожидается переменная облачность, ночью небольшой дождь,
23.08.2019
 
Все счета Алены арестованы, ей не на что собирать детей в школу - e1.Ru Приставы арестовали все ее счета, дело дошло до обращения к Путину Все счета Алены арестованы, ей не на что собирать детей в школу — Если бы не муж, мы бы с детьми сидели и просто голодали.
22.08.2019 e1.Ru
Мужчина сбежал, пока дожидались полицейских  - e1.Ru Испуганные соседи выбежали на улицу Мужчина сбежал, пока дожидались полицейских  Сегодня вечером на Елизавете жилец дома № 89 на улице Колхозников устроил переполох: к дому съехались сотрудники МЧС,
23.08.2019 e1.Ru
Мужчину отправили под арест до 19 октября Данил СВЕЧКОВ 23 августа Ленинский районный суд Екатеринбурга вынес решение по мере пресечения третьему полицейскому, обвиняемому в изнасиловании 22-летней девушки.
23.08.2019 КП Екатеринбург
Заявление на троих полицейских написала 22-летняя девушка Илья МОХОВ Сегодня в Екатеринбурге должны выбрать меру пресечения 26-летнему Вячеславу Тропину.
23.08.2019 КП Екатеринбург
Участник музыкального проекта «Арбат» Денис Корнилов (справа): «На концерте удалось создать тёплую и комфортную атмосферу. Это был своего рода квартирник под открытым небом, наполненный экспериментами». - Газета Камышловские известия В Камышлове состоялся живой концерт молодёжной музыки.   17 августа в Центральном городском сквере состоялся необычный концерт под девизом «Август наш».
23.08.2019 Газета Камышловские известия
20 июля в Заречном прошёл восьмой по счёту детский Карнавал. По мнению зрителей и участников, - самый масштабный, самый интересный, самый весёлый и самый впечатляющий из всех предыдущих.
22.08.2019 Газета Зареченская Ярмарка
В детском саду 77 родители приняли участие в IQ турнире по безопасности дорожного движения - Первоуральск.РФ Родители воспитанников младших групп детского сада № 77 совместно с инспектором по пропаганде безопасности дорожного движения Олесей Токаревой приняли участие в необычном родительском собрании,
22.08.2019 Первоуральск.РФ
Ельцин-центр — место, куда Сергей Карякин водит всех своих гостей - e1.Ru От Дворца пионеров до УПИ — экскурсия от знаменитого квадроциклиста Ельцин-центр — место, куда Сергей Карякин водит всех своих гостей Одному из лучших квадроциклистов мира Сергею Карякину обычно не до прогулок.
23.08.2019 e1.Ru
В классическом гиревом троеборье победу одержал Андрей Бердников (справа), Александр Соколов (слева) стал вторым Фото:
23.08.2019 Газета Время
Команда юношей 2001–2004 г. р. «Старт 2» (в темных шортах) в борьбе с соперниками из Качканара Фото:
23.08.2019 Газета Время
Факелоносец Филсон Ахтямов на почетной двухсотметровке Фото: © редакции газеты «Время» Забытые истории о нижнетуринском спорте Этой публикацией мы начинаем проект «Вокруг спорта», посвященный нижнетуринскому спорту,
22.08.2019 Газета Время
«Срежиссировали пропагандистскую кампанию»: Владимир Путин сделал пять важных заявлений по ракетам США - 66.Ru Фото: архив 66.RU Накануне прошло экстренное заседание Совбеза ООН по испытаниям ракет США, а сегодня Президент провел оперативное совещание Совбеза РФ, после которого рассказал о стратегии России в сложившейся ситуации.
23.08.2019 66.Ru
В преддверии нового учебного года в Свердловской области стартует профилактическое мероприятие «Внимание-Дети!» - МВД Свердловской области Чтобы напомнить детям и подросткам о правилах безопасного поведения на улицах и дорогах, привлечь внимание населения к проблемам обеспечения безопасности детей на дорогах,
23.08.2019 МВД Свердловской области
При проведении контрольно-надзорного мероприятия в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки специалистами  Россельхознадзора выявлено поступление на одно из комбикормовых  предприятии Свердловско
23.08.2019 Россельхознадзор