Русские фермеры: Введете маркировку на молочную продукцию – отправим коров под нож!

Подмосковный фермер Валерий Ройгас Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - КП Екатеринбург
Молоком Ройгас стал заниматься далеко не сразу. До этого он успел побыть и штурманом корабля, и владельцем мощного турбизнеса Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - КП Екатеринбург
Из чего складывается цена 1 литра молока. Фото: Дмитрий ПОЛУХИН - КП Екатеринбург
В России собираются вводить обязательную маркировку молочной продукции Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - КП Екатеринбург
Лучше бы коров отчипировали - никто не знает, сколько их у нас в стране, чем они больны. Вот где «цифра» нужна Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - КП Екатеринбург
У многих фермерских хозяйств нет денег на дорогостоящее оборудование для нанесения кода, и они могут попросту закрыться, отправив коров на мясокомбинаты. Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - КП Екатеринбург
Как и многие его коллеги, фермер Валерий Ройгас не понимает, какой смысл в маркировке молочки. - КП Екатеринбург
Фото: www.ural.kp.ru
В России собираются вводить обязательную маркировку молочной продукции. На каждой упаковке появится специальный код. Однако это нововведение грозит обернуться грандиозным фермерским бунтом Алексей ОВЧИННИКОВ

Подсчитав, во сколько им обойдется внедрение системы, аграрии схватились за головы и всерьез задумались над сокращением стада. Агрохолдинги в это время предупреждают: они будут вынуждены потратить на дополнительное оборудование десятки миллиардов рублей, что неминуемо ударит по карманам рядовых потребителей.

Корреспондент «Комсомолки» отправился в одно из хозяйств, которое участвует в эксперименте по маркировке молочной продукции, чтобы понять, чем же недовольны молочники.

Подмосковный фермер Валерий РойгасФото: Алексей ОВЧИННИКОВ

«Открою сыроварню, чтобы тут же закрыть?»

- Скажи: почему объявленная цифровизация, которая по идее должна облегчить всем нам жизнь, только создает новые проблемы? - Подмосковный фермер Валерий Ройгас трясет какими-то бумагами и показывает на своих задумчиво жующих буренок. - Они там вообще думают, как это внедрять-то и что мне с коровами потом делать? Ввязался однажды в молоко - и вот…

Молоком Ройгас стал заниматься далеко не сразу. До этого он успел побыть и штурманом корабля, и владельцем мощного турбизнеса, в том числе в Европе. А в начале 90-х прикупил пару десятков гектаров в Шаховском районе Московской области, потихоньку занимался курочками-барашками и мечтал о создании полноценного хозяйства по образу и подобию западных. Когда же на волне импортозамещения в Подмосковье заработала грантовая система, Ройгас открыл для себя новую отрасль, построил фермы и плотно занялся молоком. И планов в этом направлении, что называется, громадье: цель - выйти с нынешних 100 на 400 дойных коров. Для этого он недавно приобрел старый, еще советский коровник, который сегодня ударно восстанавливает, а неподалеку достраивается сыроварня. Он рассказывает о планах запустить ее уже этой весной и осекается:

- Что дальше будет - не знаю… Запустят маркировку - закрыть, что ли, придется? А между прочим, государство мне на сыроварню грант в позапрошлом году выдало...

Молоком Ройгас стал заниматься далеко не сразу. До этого он успел побыть и штурманом корабля, и владельцем мощного турбизнесаФото: Алексей ОВЧИННИКОВ

«Обрастаем лишним персоналом»

Поэтапный ввод системы обязательной маркировки молочной продукции начнется с 1 декабря 2020 года, а уже с 1 июня этого года производителей начнут регистрировать в системе. Цели вроде бы понятны - прослеживаемость от фермы до прилавка, что, по замыслу, убережет того же Валерия Ройгаса от подделок. При этом промаркирована специальным QR-кодом будет каждая единица молочки, будь то пачка масла, творога или бутылка молока. А вот дальше начинаются вопросы, которые при обсуждении в Минсельхозе и Минпромторге каждый раз заканчиваются чуть ли не митингом.

- Смотри: за каждый такой код мы заплатим 60 копеек, - загибает пальцы Валерий Ройгас. - Дальше: нам никто не объяснил, какое именно оборудование нужно закупать, оно минимум 300 тысяч стоит, плюс еще какой-то аппарат сканировать все это… Плюс обслуживание. У меня 20 видов молочной продукции, значит, нужно заказать 20 разных видов этикеток с разными кодами. Понадобится еще один человек, чтобы эти коды наносил. Еще один человек нужен будет, чтобы вбивать в систему все данные, вплоть до того, в какой магазин поедет конкретная бутылка. Я автоматически обрастаю лишним персоналом, которому должен буду платить. И все это - для того, чтобы государство защитило меня от подделок! Выходит дорого, учитывая, что это не главная для нас проблема - контрафакта всего около 1 процента. У нас проблема другая - фальсификат (когда пальмовое масло засовывают вместо молока), а от этого система не поможет.

Валерий Ройгас тем временем достает из холодильника бутылку молока, и вместе с ним мы пытаемся высчитать, сколько оно стоит сейчас и на сколько может подорожать, когда введут вызывающую оскомину маркировку. Получается прибавка в 7 - 10 рублей за литр (см. «Из чего складывается цена 1 литра молока»).

Из чего складывается цена 1 литра молока.Фото: Дмитрий ПОЛУХИН

- И не факт, что окуплю эти траты, - качает он головой. - Недавно в райцентре поднял цену бутылки на 5 рублей, так продажи упали, бабушки уже не могут перешагнуть эту планку. Но мы-то еще можем осилить все это, а как быть с небольшими фермерами, у которых 10 - 30 коров?

Маленькие фермеры снова уйдут в тень?

И в самом деле: если середнячки, как они говорят, «отожмутся» и установят это оборудование, то небольшие хозяйства попросту вымрут - даже если им подарят эти лазерные наносители кодов, они физически не смогут позволить себе взять в штат бухгалтера и маркировщика. И тогда снова уйдут в тень, закрыв крестьянско-фермерские хозяйства и объявив себя владельцами личных подсобных хозяйств (те по закону не платят никаких налогов, а маркировка не распространяется на их продукцию), а то и попросту отправят коров на мясокомбинаты. И в воздухе повисает новый вопрос: а для чего тогда государство несколько последних лет вбухивало миллиарды на развитие молочного животноводства среди фермеров? А ведь именно они, по данным Центра изучения молочного рынка, росли наиболее быстрыми темпами, выдавая около 2,5 млн молока в год (12% от всего объема).

Европа живет без этого

Ройгас вспоминает уже внедренный «Меркурий» (автоматизированная система электронной сертификации и прослеживаемости молочки) и снова загибает пальцы: для его обслуживания пришлось взять еще одного человека, вместе с которым расходы на бухгалтерию увеличились до 100 тысяч в месяц.

В России собираются вводить обязательную маркировку молочной продукцииФото: Алексей ОВЧИННИКОВ

- Стоп, а зачем тогда еще одна система нужна? - не понимаю я. - «Меркурий» разве не отслеживает, как протекают молочные реки от коровы до прилавка?

- Отслеживает, в том-то и дело,- ворчит фермер. - Поэтому никто понять не может, зачем нужна еще одна цифровизация. Лучше бы коров отчипировали - никто не знает, сколько их у нас в стране, чем они больны. Вот где «цифра» нужна, а не здесь!

- А в Европе есть такая маркировка?

- Нет!

- И как живут, когда их товар кто угодно подделать может?

- Там контролирующие органы просто выполняют свою работу. А здесь что-то вводят, но никто не объясняет, как это будет работать! Хорошо, промаркирую я головку сыра, а как потом продавать (за отсутствие кода - вплоть до уголовной ответственности)? Мне и на рынки надо закупать оборудование, чтобы каждый кусочек сыра оцифровывать? А в детсад, к примеру, молоко ушло, как с этим быть? А еще есть немало фермеров, у которых даже телефонной связи нет, не говоря уже про интернет...

Лучше бы коров отчипировали - никто не знает, сколько их у нас в стране, чем они больны. Вот где «цифра» нужнаФото: Алексей ОВЧИННИКОВ

Массовое недовольство фермеров в конце концов возымело действие: Минпромторг в начале февраля согласился отложить маркировку для них на год, однако проблемы это пока не снимает. И тот же Ройгас показывает свое письмо в Минсельхоз России: в случае введения маркировки полностью убираю молочку! Его примеру готовы последовать и многие другие коллеги Ройгаса.

Цена вопроса - 35 миллиардов в год!

Гиганты молочной промышленности не однажды озвучивали расчеты (см. «Подсчитали - прослезились»).

По оценке Национального союза производителей молока, затраты только в первый год составят 61,3 млрд рублей, а затем ежегодно на обслуживание системы молочники будут тратить не менее 35,2 млрд - цифра, сопоставимая со всей чистой прибылью производителей! Ответ на вопрос, кто в конечном итоге оплатит эти расходы, лежит на поверхности. Кроме покупателей - некому.

У многих фермерских хозяйств нет денег на дорогостоящее оборудование для нанесения кода, и они могут попросту закрыться, отправив коров на мясокомбинаты.Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ

ПОДСЧИТАЛИ - ПРОСЛЕЗИЛИСЬ

«Нет гарантии, что краска не попадет в продукт»

В конце января в Минсельхозе РФ состоялось совещание, на котором обсуждали, как прошел эксперимент по маркировке молочной продукции в 398 хозяйствах. «Комсомолка» приводит доводы невеселых молочников.

«Из 16 линий только на двух возможна установка оборудования для маркировки, на оставшихся 14 необходима доукомплектация, оценочная стоимость затрат - 120 тысяч евро на одну линию… Лазерные маркираторы не могут применяться для нанесения кодов на пластиковую и алюминиевую упаковки, т.к. такие упаковки повреждаются, плавятся… Некоторые компании уже оценили затраты: компания «Хохланд Русланд» - в 100 миллионов рублей единовременно, группа «Лакталис» - более чем в 100 миллионов...»

(По информации гендиректора ОАО «КАРАТ» Е. Ю. Гребнева.)

«Требуется замена семи старых линий на три высокотехнологичные, коммерческое предложение компании Tetra Pack - 400 миллионов рублей… При нанесении средств идентификации на самую распространенную упаковку TFA в типографиях ее производитель Tetra Pack не гарантирует, что краска не попадет в продукт… По предварительной оценке, расходы на логистику увеличатся в 2,5 раза, что приведет к росту стоимости продукции на 10%».

(По информации гендиректора ООО «Санкт-Петербургский молзавод «Пискаревский» Г. В. Житмарева.)

«Единственная типография, способная наносить код на пачку масла в фольге, оценила увеличение стоимости услуг на упаковку в 1 рубль… Инвестиции в приобретение оборудования составят порядка 18 миллионов рублей».

(По информации главы отдела IT «Молочные продукты Русагро» А. А. Пискарева.)

«Все типографии, поставляющие упаковку, отказали в поставках упаковки с нанесенным кодом и сообщили, что не планируют приобретать оборудование для его нанесения... Оценочные затраты потребуют 6,5 миллиона рублей на каждую из 12 линий… Удорожание продукции составит 5 - 7%».

(По информации IT-специалиста АО «Тульский молкомбинат» С. В. Трещева.)

ИСТОЧНИК KP.RU

Читайте нас в городской ленте

 
По теме
 Исключительно важное значение молока в питании человека объясняется тем, что в нем содержатся все необходимые для жизни вещества - белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины - легко усваиваемые организмом.

24.01.2020
 
В Новоуральске выстроились огромные очереди за пропусками на выезд из города - Между Строк Утром 6 апреля в ЗАТО Новоуральск перед зданием отдела пропускного режима выстроилась огромная очередь из желающих получить разрешение для выезда из города во время пандемии коронавируса, пишет местная газета «Нейва».

06.04.2020
В России зарегистрирован первый экспресс-тест на коронавирус - Между Строк Биофармацевтическая компания «Генериум» (Владимирская область) зарегистрировала первый отечественный экспресс-тест на коронавирусную инфекцию, со ссылкой на пресс-службу компании пишет ТАСС.

06.04.2020
 
Фото: АПИ - АПИ Фото: АПИ ЕКАТЕРИНУБРГ. Прокуратура г. Екатеринбурга утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении лица без определенного места жительства - уроженца Оренбургской области, ранее неоднократно судимого,

06.04.2020
До особого распоряжения - Администрация г. Лесной Уважаемые жители городского округа «Город Лесной»! Как уже сообщалось ранее, с 8 апреля планировалось введение изменений в порядок въезда на территорию ЗАТО в период режима повышенной готовности.

06.04.2020
Следствие СКР устанавливает возможных пострадавших от действий мужчины, обвиняемого в особо тяжком преступлении (ФОТО) - Следственный комитет В производстве следственного отдела по Чкаловскому району города Екатеринбург СК России по Свердловской области находится уголовное дело по факту совершения преступления сексуального характера.
Следственный комитет
06.04.2020
Уважаемые жители ГО Заречный! - Городской округ Заречный Информируем Вас, о том, что Указом президента Российской Федерации № 239 от 2 апреля 2020 г. продлен режим нерабочих дней до 30 апреля с сохранением заработной платы Информируем Вас, о том, что:
Городской округ Заречный
06.04.2020
Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев сообщил на своей странице в Инстаграме опубликовал распоряжение правительства о реализации подпункта Ж пункта 4 Указа Президента номер 239.
05.04.2020 Тагильский рабочий
Администрация Нижнего Тагила, службы социальной политики и уральские бизнесмены создали необходимые условия для плодотворной и безопасной работы единого волонтерского штаба ОНФ и «Волонтеров-медиков» по оказанию помощи п
03.04.2020 Тагильский рабочий
В Екатеринбурге будут судить налетчика с ракетницей за нападения на микрофинансы и зоомагазин - EaNews.Ru В Екатеринбурге будут судить оренбуржца за серию разбойных нападений на микрофинансовые организации, продуктовый и ювелирные магазины, сообщает свердловская прокуратура.
EaNews.Ru
06.04.2020
С заседания районной Думы.    26 марта депутаты обсуждали проблемы мошенничества, чистого воздуха и ситуацию с ограничительными мерами.
03.04.2020 Газета Камышловские известия
Жители района Академический в Екатеринбурге организовали акцию в поддержку врачей - Тагильский рабочий Жители района Академический в Екатеринбурге в минувшие выходные организовали акцию в поддержку врачей, на которых легла особая ответственность и серьезная нагрузка в связи с распространением новой коронавирусной инфекции.
Тагильский рабочий
06.04.2020
Медорганизациям Свердловской области выделят допсредства на борьбу с коронавирусом - JustMedia Оказать дополнительную финансовую помощь предложил Евгений Куйвашев. Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев предложил выделить дополнительные средства медицинским организациям,
JustMedia
06.04.2020
В перечень вошли девять отраслей: авиаперевозки, аэропортовая деятельность, автоперевозки; культура, организация досуга и развлечений; физкультурно-оздоровительная деятельность и спорт;
06.04.2020 Тагильский рабочий
В правительстве РФ подготовлено постановление, согласно которому в России могут приостановить начисление пеней за неуплату жилищно-коммунальных услуг и взносов на капремонт вплоть до конца 2020 года.
06.04.2020 Тагильский рабочий
• 20 марта под председательством главы КГО А.В. Половникова прошло заседание межведомственной санитарно-противоэпидемической комиссии, рассмотрены вопросы о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий,
06.04.2020 Газета Камышловские известия
«Давайте беречь своих и чужих». Уральские музыканты и жители Екатеринбурга обратились к нации с призывом - Тагильский рабочий Музыканты Екатеринбурга, известные продюсеры и знаменитые блогеры выпустили интерактивный клип с призывом к россиянам быть добрее, любить и беречь друг друга.
Тагильский рабочий
06.04.2020
Известная поговорка гласит: «Долог день до вечера, коли делать нечего». Сейчас, в период вынужденных долгих выходных и мер по самоизоляции, она как никогда актуальна.
03.04.2020 Тагильский рабочий
Анкета для поэта Сегодня на вопросы нашей анкеты отвечает Галина Иус. Она сравнительно недавно влилась в ряды участников «Литературного четверга», как-то тихо и незаметно.
05.04.2020 Газета Камышловские известия
4 апреля 2020 года, в день Похвалы Пресвятой Богородицы, митрополит Екатеринбургский и Верхотурский Кирилл в сопровождении митрофорных протоиереев и хора духовенства епархии совершил молитвенный объезд с пением параклиса
05.04.2020 Православная газета
Следствие СКР устанавливает возможных пострадавших от действий мужчины, обвиняемого в особо тяжком преступлении (ФОТО) - Следственный комитет В производстве следственного отдела по Чкаловскому району города Екатеринбург СК России по Свердловской области находится уголовное дело по факту совершения преступления сексуального характера.
Следственный комитет
06.04.2020
В правительстве РФ подготовлено постановление, согласно которому в России могут приостановить начисление пеней за неуплату жилищно-коммунальных услуг и взносов на капремонт вплоть до конца 2020 года.
06.04.2020 Тагильский рабочий