Продукты на традиционные новогодние салаты в Екатеринбурге можно купить дешевле

В рецепт «Оливье» от Росстата входят только базовые ингредиентами. Коллаж: Ксения КРИВОЩЕКОВА - КП Екатеринбург
2 кг салата «Оливье» всего за 228.11 руб. Коллаж: Ксения КРИВОЩЕКОВА - КП Екатеринбург
Классический рецепт «Селедки под шубой» отличается от «Оливье» всего двумя компонентами Коллаж: Ксения КРИВОЩЕКОВА - КП Екатеринбург
12 порций «Селедки под шубой» обойдется покупателям в 138.16 руб. Коллаж: Ксения КРИВОЩЕКОВА - КП Екатеринбург
Новогодний стол можно накрыть разумно, но сытно и красиво, а сэкономленные деньги потратить на подарки близким - КП Екатеринбург
Фото: www.ural.kp.ru
По подсчетам «Комсомолки» на 2 килограмма «Оливье» придется потратить всего 229 рублей, а на «Селедку под шубой» – 139 рублей Алина Закусина

Классический салат «Оливье» стал дороже на 4,6%, по сравнению с ценами прошлого года, а стоимость «Селедки под шубой» за год она выросла на 2,6% – такие данные в конце года опубликовал Росстат. Ежегодно Служба государственной статистики подсчитывает «индекс оливье» – среднюю стоимость четырех порций традиционного новогоднего салата. Второе по популярности блюдо – «Селедка под шубой» – также имеет собственный ежегодный индекс.

Для подсчетов «индекса оливье» Росстат берет ингредиенты, признанные «каноничными»: морковь, картофель и репчатый лук, яйца куриные 2-й категории, консервированный зеленый горошек и, конечно, «Докторскую» колбасу.

В рецепт «Оливье» от Росстата входят только базовые ингредиентами. Коллаж: Ксения КРИВОЩЕКОВА

В 2018 году «Оливье» обходился в 313 рублей на семью, в 2019 – уже 340 рублей. Но по доброй русской традиции объемы новогодних салатов измеряются не в порциях, а в тазиках, поэтому есть и такая статистика. Таз салата, по подсчетам Росстата – это 12 порций или примерно 2 килограмма. Такой объем обойдется среднестатистической семье примерно в 1 000 рублей.

«Комсомолка» проверила, насколько «индекс оливье» соответствует действительности и сравнила средние цены на продукты реальными ценами гипермаркета «Лента». Забегая вперед, ответим, что жители Екатеринбурга могут закупить продукты для «Оливье» дешевле на 110 рублей, то есть на 32,5%.

2 кг салата «Оливье» всего за 228.11 руб. Коллаж: Ксения КРИВОЩЕКОВА

Главные ингредиенты новогодних салатов в «Ленте» стали даже дешевле, чем в прошлом году:

- Морковь стала дешевле на 45% и обойдется в 16.89 руб. за кг.

- Лук репчатый можно купить за 29.99 руб. , что на 23% дешевле по сравнению с ценой 2018 года.

- Яйца куриные стали на 22% дешевле, их стоимость составляет 52.99 руб.

- Картофель тоже стал на 22% дешевле – 14.89 руб. за кг.

- «Докторская» колбаса в прошлом году стоила почти 148 руб. за 0,5 кг, а сегодня – 131.99 руб. , то есть на 11% меньше.

- Консервированный зеленый горошек в баночке объёмом 425 мл можно купить за 22.99 руб .

- Майонез для заправки салата обойдется покупателям «Ленты» в 18.99 руб .

Теперь давайте посчитаем: продукты на 2 килограмма самого важного новогоднего салата (то есть на 12 порций или целый тазик) в «Ленте» можно купить за 228.11 руб. Это на 112 рублей дешевле, чем средняя стоимость четырех порций по данным Росстата.

Классический рецепт «Селедки под шубой» отличается от «Оливье» всего двумя компонентами Коллаж: Ксения КРИВОЩЕКОВА

Еще один традиционный салат на новогоднем столе – «Селедка под шубой». В 2018 году его стоимость на семью из 4 человек составляла 153 рубля, в этом году уже 157 рублей, а тазик на 12 персон, соответственно, – 471 рубль

Давайте посчитаем, во сколько это новогоднее блюдо может обойтись жителям Екатеринбурга. Мы так же взяли стоимость необходимых продуктов в «Ленте». Классический рецепт этого салата, как и «Оливье», включает в себя морковь, картофель, яйца, репчатый лук и майонез. Дополнительно нужно купить соленую сельдь и свеклу:

- Свекла обойдется покупателю в 29.99 руб. за кг.

- Сельдь-филе в масле можно купить за 46.79 руб.

12 порций «Селедки под шубой» обойдется покупателям в 138.16 руб. Коллаж: Ксения КРИВОЩЕКОВА

Получается, что целый тазик «Селедки под шубой» можно приготовить за 138.16 руб., хотя по подсчетам Росстата 4 порции должны были обойтись на 20 рублей дороже.

Новогодний стол можно накрыть разумно, но сытно и красиво, а сэкономленные деньги потратить на подарки близким. В наступающем году мы желаем вам подходить к покупкам с умом, не упускать очевидную выгоду и рационально рассчитывать бюджет, чтобы жить ярко, вкусно и не отказывать себе в повседневных радостях.

ИСТОЧНИК KP.RU

Читайте нас в городской ленте

 
По теме
 
В Пышминском районе дорожный рабочий признан виновным в похищении своей жены, работающей санитаркой в местной больнице (ФОТО) - Следственный комитет Собранные Камышловским межрайонным следственным отделом СК России по Свердловской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 43-летнему жителю посёлка городского типа Пышма,
Следственный комитет
31.03.2020
О ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения коронавируса в Красноуфимске на 1 апреля - Городской округ Красноуфимск На утро 1 апреля в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области под медицинским наблюдением на территории Свердловской области находится 11355 граждан.
Городской округ Красноуфимск
01.04.2020
Стена Памяти 2020 - Газета Зареченская Ярмарка Продолжаем воссоздавать на страницах газеты Стену Памяти. Накануне 75-летия Победы в Великой войне мы должны вспомнить каждого её героя, который когда-либо жил на территории нашего городского округа.
Газета Зареченская Ярмарка
01.04.2020
Вместо афиши: все онлайн - Тагильский рабочий Находясь дома на самоизоляции, каждый сам выбирает, чем ему заниматься. Большинство телеканалов сделали заставки-призывы: «Сидим дома», «Оставайтесь дома!», «Пока я дома», «Мы вместе», «Вместе справимся».
Тагильский рабочий
01.04.2020
Евровидение-2020 будет! Правда только на YouTube Фото: © avtonomia.md Участники отменённого "Евровидения-2020" выступят на специальном онлайн-шоу У всех исполнителей, которые должны были выступить на "Евровидении-2020",
01.04.2020 Газета Золотая горка
Илья ЗЫРЯНОВ В ЦКиД полным ходом идёт подготовка к новому спектаклю, премьера которого запланирована на 24 апреля.
29.03.2020 Газета Камышловские известия
21 марта в Екатеринбурге прошёл Международный турнир по кикбоксингу Fair Fight ХХI (Файр Файт).
29.03.2020 Газета Камышловские известия
По словам главного врача Свердловского центра СПИДа Анжелики Подымовой, у таких пациентов сниженный иммунитет, и они значительно больше других подвержены риску заболеть коронавирусом.
01.04.2020 Уральский рабочий
ЕМУП «Спецавтобаза» приостановило начисления платежей за обращение с ТКО на период с 28 марта по 5 апреля 2020 года для хозяйствующих субъектов, на которые распространяется указ президента РФ о нерабочих днях.
01.04.2020 Газета Среднеуральская волна
В министерстве промышленности и науки началась работа по подготовке к производству необходимой продукции, которая сейчас нужна в регионе для эффективной борьбы и профилактике коронавируса.
01.04.2020 Уральский рабочий
Свердловские депутаты соберутся на внеочередное заседание, чтобы ввести штрафы для нарушителей указа по самоизоляции - JustMedia Вопрос обсудят 9 апреля. Депутаты свердловского заксобрания 9 апреля на внеочередном заседании примут изменения в областной Кодекс об административных правонарушениях.
JustMedia
01.04.2020
IMG_8890 - Нижнетагильское МВД Полиция Нижнего Тагила просит откликнуться пайщиков, пострадавших от деятельности потребительского кооператива, действовавшего на территории Нижнего Тагила с 2017 по июнь 2019 года.
Нижнетагильское МВД
01.04.2020
Медики паллиативного отделения ЦГБ № 2 усилили профилактические меры. Специалисты паллиативного отделения Центральной городской больницы (ЦГБ) № 2 усилили меры по предупреждению возникновения вирусных инфекций.
01.04.2020 Администрация г. Екатеринбург