Деятельность кулинарного цеха ООО "Симпл кофе менеджмент" приостановлена на 60 суток

Деятельность кулинарного цеха ООО "Симпл кофе менеджмент" приостановлена на 60 суток

В адрес Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской поступило экстренное извещение о носительстве возбудителя острой кишечной инфекции у сотрудника Цеха по заготовке готовой продукции ООО "Симпл Кофе Менеджмент" на ул. Турбинной в Екатеринбурге. Цех производит готовые кулинарные и кондитерские изделия для реализации в сети кофеен «Simplecoffee».

Для недопущения возникновения и распространения острых кишечных инфекций среди сотрудников и клиентов заведений общепита специалисты Роспотребнадзора провели обследование предприятия с отбором проб изготавливаемой продукции, используемой воды и смывов с объектов окружающей среды.

В ходе обследования выявлены множественные нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования: в части недостаточности площадей для осуществления технологических операций; несоблюдения поточности при изготовлении пищевой продукции; недостаточности оборудования и инвентаря для осуществления технологических операций; внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. Кроме того, по окончании лабораторных испытаний отобранных проб изготавливаемой пищевой продукции выявлены неудовлетворительные результаты по микробиологическим показателям.

Для предотвращения угрозы здоровью населения, дальнейшего распространения инфекционных заболеваний 8 ноября 2024 года деятельность цеха была приостановлена, объект опечатан, протокол о временном запрете деятельности был направлен в суд для принятия решения.

15 ноября 2024 года по решению суда деятельность цеха по заготовке готовой продукции приостановлена на 60 суток.

Ещё новости о событии:

Норовирусную инфекцию нашли в цехе, где готовят еду для сети кофеен Simple Coffee.
20:18 20.11.2024 ОТВ - Екатеринбург
Норовирусную инфекцию нашли у двух сотрудников цеха, где готовили еду для кофеен Simple Coffee.
15:45 20.11.2024 UralWeb.Ru - Екатеринбург
Предотвратить распространение норовируса в Екатеринбурге, который выявили у поставщиков, удалось благодаря бдительности сотрудников Simple coffee.
15:15 20.11.2024 EaNews.Ru - Екатеринбург
У сотрудника обнаружили кишечную инфекцию, а в цеху выявлены ряд нарушений.
13:29 20.11.2024 JustMedia - Екатеринбург
В Екатеринбурге закрыли цех готовой еды сети кофеен Simple Coffee Для предотвращения вспышки было решено закрыть предприятие на 60 суток Фото: Алексей БУЛАТОВ.
13:00 20.11.2024 КП Екатеринбург - Екатеринбург
Фото Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан» В Simple coffee рассказали, что произошло.
12:56 20.11.2024 ИА Уральский меридиан - Екатеринбург
Работа цеха, где готовили еду для кофеен Simple Coffee, на 60 дней из-за многочисленных нарушений, выявленных Роспотребнадзором.
12:17 20.11.2024 ОТВ - Екатеринбург
Фото: Изображение Midjourney.
12:16 20.11.2024 TagilCity.Ru - Нижний Тагил
фото: Роспотребнадзор по Свердловской области ЕКАТЕРИНБУРГ. У сотрудника цеха по заготовке готовой продукции ООО «Симпл Кофе Менеджмент», который располагается на улице Турбинной в Екатеринбурге,
12:14 20.11.2024 АПИ - Екатеринбург
Роспотребнадзор выявил множество нарушений. В Екатеринбурге по решению суда закрыли цех по заготовке продукции на Турбинной, в котором делали кулинарные и кондитерские изделия для популярной сети кофеен Simple Coffee.
11:40 20.11.2024 Уральский рабочий - Екатеринбург
Цех по производству еды для кофеен Simple Coffee закрыли на два месяца по предписанию Роспотребнадзора.
11:33 20.11.2024 UralWeb.Ru - Екатеринбург
У поставщиков сети кофеен Simple coffee нашли острую кишечную инфекцию и другие нарушения.
11:33 20.11.2024 EaNews.Ru - Екатеринбург
Деятельность кулинарного цеха ООО "Симпл кофе менеджмент" приостановлена на 60 суток В адрес Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской поступило экстренное извещение о носительстве
09:41 20.11.2024 Роспотребнадзор - Екатеринбург
 
По теме
Независимая оценка качества условий оказания медпомощи учреждениями здравоохранения в муниципалитетах Среднего Урала в 2024 году сделана на основании итогов, подведенных Минздравом региона, основываясь,
Автор: По материалам группы Музея земская больница   В феврале в Красноуфимской земской больнице впервые организовано специализированное офтальмологическое отделение на 30 коек.
Автор: М.Ю. Коробейникова, начальник Красноуфимского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области    В целях обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования,
Автор: По материалам группы Музея земская больница   В феврале в Красноуфимской земской больнице впервые организовано специализированное офтальмологическое отделение на 30 коек.
KSK66.Ru
фото: ДИП - АПИ фото: ДИП ЕКАТЕРИНБУРГ. Врачи Городской больницы Каменска-Уральского спасли 10-летнего школьника, который случайно вдохнул колпачок от шариковой ручки во время игры.
АПИ
Рак, который можно предотвратить - ТАВДИНКА.РФ Ещё один повод избавиться от вредных привычек. О ранних симптомах и группах риска рака полости рта рассказывает врач-онколог Свердловского областного онкологического диспансера Мария Килунова .
ТАВДИНКА.РФ
JPG Файл - ГУ МВД Свердловской области Сотрудники полиции из подразделения по борьбе с киберпреступностью ГУ МВД России по Свердловской области в ходе реализации оперативной информации выявили и задержали 20-летнего ранее несудимого и официально нетрудоустрое
ГУ МВД Свердловской области
Новое музейное пространство - Газета Знамя Победы В Сухоложской детской школе искусств (СДШИ), носящей с 2023 года имя Виктора Бунакова – художника, почти 20 лет преподававшего в ее стенах рисунок и живопись, открылся музей в его честь.
Газета Знамя Победы
"Торжественное открытие выставки". Фото: Михаил Смердов - Свердловское отделение РГО "Торжественное открытие выставки". Фото: Михаил Смердов В январе 2025 года в Донецк была доставлена выставка,
Свердловское отделение РГО
Центр занятости приглашает на ярмарку вакансий - Polevskoy24.Ru Полевской центр занятости приглашает! 20 февраля 2025 года в 15:30 часов в помещении Полевского центра занятости состоится ярмарка вакансий, приуроченная ко Дню защитника Отечества Ждем Вас на  Декабристов,
Polevskoy24.Ru